真正懂酒的人,都会绕开“这3种”白酒,酿酒师:赶紧走,难喝!
作者:管理员    发布于:2018-12-26 07:29:36    文字:【】【】【

 

中国的白酒文化非常久了,而且中国也是第一个喝酒的国家,同样也是第一个发现蒸馏酒的国家,就连非常受欢迎的红酒和洋酒都没有,我们国家白酒的历史长,而且我们也知道古代的时候,最喜欢喝酒的一位名人叫做李白,那时候都传,李白这个人不喝酒就做不出来诗,可见酒给人的好处有多大。

现在的技术非常发达,但是也有好处,也有坏处,因为人也变聪明了,就会想着用成本低的东西来卖到高价钱,尤其是在白酒方面,下面我就跟大家说几种方法,让大家辨别哪些是好,哪些是坏。

第一个方法,浑浊

很多人都认为白酒因为是用纯粮食酿造出来的,所以白酒肯定会有一点杂质,只有加工过度的白酒才会非常清澈,但其实现在我们的酿酒技术已经非常发达了,就算是一些口碑非常好的白酒,也都是非常清澈的,如果说为什么就会浑浊,只能说他们的加工技术不到家,那么这种一般都是劣质的白酒。

第二个方法,气泡

好的白酒是非常纯的,因此我们买的时候要拿到手里面摇晃几下白酒,会产生一些气泡,那么这时候就看气泡的消失,时间长短,如果气泡消失的时间长,那就说明这个就是非常纯的白酒,相反这个气泡一下子就消失的话,那这个就绝对是劣质的,不能够说是白酒,但只能说他不是好酒。

第三个方法,标志

我们国家对白酒这个产品都有一个很明确的标志,比如这个白酒是用什么酿造的,会很明确的标出来,而这个东西就叫做执行标准号,这个东西绝对是造不了假的,GB/T10781只要白酒后面有这串数字,那就说明它是纯粮食GB/T20821这串数字代表的是食用酒精酒,这种酒是用食物渣造出来的,酒精含量很高,GB/T20822这个标志代表的是酒精和粮食酒结合出来的,叫做固液法白酒

所以这三个方法大家都记住了吗?我们在买酒的时候一定要看清,尤其是最后这个方法,看清白酒后面的标志,这样的话就不会买错酒了。

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